Ingrédients :
4 œufs 5 c à s de semoule 3 c à s de fromage râpé 2 gousses d'ail 3 c à s d'huile 100g de viande hachée 2 c à s de persil haché Quelques olives vertes dénoyautées Poivre Cumin Sel
Préparation :
Dans un robot, mixer tout les ingrédients jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Verser la pâte obtenue dans un moule couvert de papier sulfurisé puis rabattre les bords du papier. Cuire le cachir au bain-marie pendant 60 minutes en fermant la marmite. Dés la cuisson du cachir fait à la maison, retirer le papier et découper-le en tranches.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق