المقادير
1 عبوة مكرونة - 500 جم
4 شرائح ديك رومى - مدخن، مقطع قطع صغير
4 شرائح لحم بقري مدخن - مقطع صغير
1/2 فلفل أحمر - مقطع صغيرا
1/2 فلفل أصفر - مقطع صغيرا
1/2 فلفل أخضر - مقطع صغيرا
1 كوب كريمة مخفوقة
4 ملعقة كبيرة جبن كريمى - بنكهة الجبن المدخن
1 ملعقة كبيرة زيت ذرة -
ملح
فلفل أبيض
طريقة الطهى
1. تسلق المكرونه وتصفى.
2. فى هذه الاثناء، فى اناء عميق لا يلصق،يسخن الزيت ويوضع الفلفل و الرومى واللحم ويقلب لمدة 5 دقائق.
تضاف الكريمه والجبن ويقلب باستخدام ملعقه خشبية حتى تذوب الجبن. يتبل الخليط بالملح والفلفل الابيض.
3. قبل التقديم مباشرة تضاف المكرونه وتقلب لمدة دقيقة .تقدم ساخنه.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق