المقادير
1/2 دجاج - فيليه مسلوق، شرائح رفيعة
1 عبوة ذرة حلوه
1 بطاطس - مقشرة، مكعبات صغيرة
1 بصلة - مفرومة
2 ملعقة كبيرة كزبرة - مفرومة
3 كوب مرقة دجاج
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
ملح و فلفل
طريقة الطهى
1. فى إناء لا يلصق، يسخن الزيت، يضاف البصل ويقلب حتى يطرى. تضاف البطاطس والذرة ويتبل الخليط بالملح والفلفل. تقلب المكونات لمدة دقيقة أخرى.
2. تضاف المرقة، وتترك الشوربة لتغلى، تخفض النار ويطهى لمدة 10 دقائق ثم تضاف قطع الدجاج وتترك الشوربة لتغلى مرة أخرى. تضاف الكزبرة قبل التقديم مباشرة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق