عمل شوربة القرع الخاصة بالحمية

 طريقة عمل شوربة القرع الخاصة بالحمية

 

المقادير:

2 ثمره بصل مقطعه شرائح
4 فص ثوم مهروس
4 كوب مرقة دجاج
نصف كيلو قرع عسل مقشر خالي من البذر
ملح و فلفل
بهارات و اعشاب

الطريقة:

طريقه عمل شوربة قرع العسل للحمية

يتم خلط المقادير سويا جميعها في قدر و يوضع القدر على نار متوسطة الحراره حتى الغليان

يغطى الاناء بعد الغليان ويتم تعديل النار لتصبح هادئه حتى تمام نضج كل المقادير السابقه

ترفع شوربة قرع العسل من على النار و يترك حتى يبرد

ثم يتم هرس مكونات الإناء على دفعات صغيره في الخلاط الكهربائي

يتم وضع شوربة قرع العسل مره اخرى على النار للتسخين
و تقدم.