كيك التفاح والمانجو





المكونات

كيلو تفاح مقطع لأجزاء صغيرة
كوب متوسط من عصير البرتقال
علبة من عجينة الفيلو باستري
10 ملاعق زبد مذوب خال من الملح
2 حبة مانجو مقطعتان لأجزاء صغيرة
سكر ناعم للتزيين
كريمة كاملة الدسم للتزيين


طريقة التحضير

اطبخي عصير البرتقال مع قطع التفاح على نار هادئة حتى تصبح ناعمة ، وفي
انتظار ذلك ادهني ست قطع من قطع العجين بالزبد المذوب ، وضعيها داخل صينية
فرن صغيرة مربعة ، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة خمس دقائق

أخرجيها من الفرن ، ثم ضعي فوقها قطع المانجو والتفاح وقليلاً من السوائل التي طبخت فيه التفاح 

ادهني بقية العجين بالزبد ، ثم ضعيها فوق قطع التفاح والمانجو

اطبخيها في الفرن لمدة 20 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم رشيها بالسكر الناعم وقدميها مع الكريمة.

الاخطبوط المقلي




 تحضير الاخطبوط المقلي

لكل عشاق المأكولات البحرية , أقدم لكم اليوم أحسن طريقة لتنضيف الاخطبوط و
هي  أسهلها  , ثم طريقة من طرق طبخه ,و سترون كيف يصبح تنضيف الاخطبوط سهل للغاية
فحظ موفق للجميع...



نضفي الخطبوط بنزع العينين و السواد الموجود داخله
شليه جيدا
في طنجرة ضغط , ضعي الماء و ضعي الخطبوط مع حبة قارص مقطعة وأغلقي الطنجرة جيدا



بعد ساعة تحلي الطنجرة , راح توجدي القشرة السوداء تنتزع بسهولة رائعة و الاهم أن الاخطبوط أصبح طري , فعلا طري
أخرجيه من الطنجرة , و إنزعي باقي القشرة (سوف تكون عملية سهلة جدا)



شلية ثم قطعي الارجل و الطبقة العلوية إلى قطع



خذي القطع و مرمديهم في البيض ثم الخبز المرحي



أقليه في زيت ساخن و غزير
و قدميه مع صلصة الطماطم و الارز



وبالصحة والهناء