المكونات
500 جرام طماطم
فص ثوم
بصلة صغيرة
زيت زيتون
4 حبات شمندر " بنجر "
توابل وملح
طريقة التحضير
حمصي الطماطم وفص الثوم في الفرن حتى تصبح طرية ، ثم مرريها عبر مصفاة
اقلي بصلة صغيرة مقطعة في قليل من زيت الزيتون وضيفي 4 حبات شمندر مقطعة
صبيها في 500 ملتر من مرق الشمندر واغمريها حتى تصبح طرية
اخلطيها مع الطماطم والتوابل لإضفاء النكهة وتقدم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق