لازانيا



 لازنيا
No Image Available
المقادير
لازانيا  جبن مزوريلا  زعتر بري
 الصوص الأبيض  اللحمه الحمراء

الصوص الأبيض
على النار حطي شوي زبده  ثوم  بصل
خليهم يتحمرون و أضيفي مكعب ماجي  كريمه خفق

اللحمه
حطي لحم مفروم وحركيه لين يتفكك , أضفي ثوم مهروس
وبصل مقطع و حركيهم , أضيفي البهارات اللي حابتها
هنا حطينا شوي بهارات مشكله و شوي كركم و ماجي  عصير الطماطم
اللي يجي بعلبه معدنيه
خلي الأشياء تمتزج مع بعض لين يبقى شوي سايل بس
No Image Available

اسلقي شرايح الازانيا , إذا شلتيها عن المويه ونشفت شوي
افرديها بصحن وحطي بنهايتها حشوه اللحم , فوقها الصوص الأبيض
ورشي فوقهم جبن موزريلا , ولفيها زي الرول
No Image Available

حطي شوي من الصوص الأبيض بصينيه الفرن وصفي فوقهم
لفائف اللازانيا , كذا
No Image Available

حطي فوق اللازانيا باقي اللحمه و برضو فوقها باقي
الصوص الأبيض , خليه يتغلغل
No Image Available

رشي جبن موزريلا فوقها اوريقانو أو ريحان مجفف
ودخليها الفرن
No Image Available
~
No Image Available
بعد ماطلعت من الفرن وشهية طيبة



كيك مالح


طريقة صنع كيك مالح 


 

الكيك المالح

 
 
الكيك المالح
 
 


  المقادير 

4 بيضات 

ملعقة عصير حامض 

ربع ملعقه بيكربونات الصوديوم اي كربونه تضاف




  





مع كوب اللبن الرائب 




2ملعقة كبيرة بيكن باودر 

2كوب دقيق منخول 

نصف كوب زيت نباتي اي 120 ملم 

كوب زعتر اخضر مغسول 
او كوب ناشف منقوع ومعصر 

سمسم للوجه 

كوب جبنة بيضاء مالحة 
مقطع قطع مكعبات ومغسولة 

نصف كوب زيتون اسود مفروم او اخضر 

كوب لبن رائب اي زبادي 


الطريقة: 


نخفق البيضات جيدا مع الحامض او ملعقة خل ثم      

يضاف الزيت الان نخلط الزيتون والجبن والزعتر 

ينخل الدقيق مع البيكينج باودر ويضاف الزبادي  



      الكربونه واخيرا يترك الدقيق ربع ساعة للراحة ثم تخبز على 180م لمدة 45 دقيقة وتقدم